Сухур
Сухур (арабский: السُحور) – это прём пищи, которую постящиеся употребляют перед утренней молитвой, и на которую делается упор в хадисах. С точки зрения фикха (мусульманское право), употребление пищи в сухур считается мустахабом (желательным), и если не принятие пищи в сухур, может привести к значительному ослаблению организма, а также к нарушению поста, то её принятие считается обязательным. Сахархани и чавушхани - это различные обычаи, которые используются для пробуждения людей для приема пищи в сухур.
Важность и положение
Сухур – это приём пищи, которую постящиеся употребляют перед утренним призывом к молитве[1]. Согласно преданиям, употребление пищи в сухур считается лучше, чем ифтар (разговение)[2]. В хадисе от Пророка (с) говорится, что употребление пищи в сухур считается баракатом, от которого его умма не откажется[3]. Кроме того, в другом предании от Пророка (с) говорится, что приветствия Господа и Ангелов распространяется на тех кающихся и верующих, которые принимают пищу в сухур[4]. В хадисах от четырнадцати Непорочных (а) упоминается о сухуре, где рекомендуется[5] хотя-бы выпить глоток воды, чтобы облегчить пост[6]. В других преданиях, кавут и финики приводятся как лучшей пищей в сухур[7], поскольку, в предании от Имама Бакира (а) говорится, что, пища Пророка во время сухура (с) были финики и изюм[8]. Согласно преданию от Имама Садика (а), каждый постящийся, прочитавший суру Кадр во время приёма пищи в сухур и ифтар, будет подобен шахиду на пути Аллаха[9].
Заповеди
Заповеди, которые факихи (исламские законоведы) упомянули относительно сухура:
- Употребление пищи в сухур считается желательным[10], и в хадисах особое значение придается употреблению пищи сухура в месяц Рамадан[11].
- Если у человека присутствует убежденность относительно того, что, не употребив пищу в сухур, он будет вынужден прервать пост, то для него становится обязательным её употребление[12].
- Человеку запрещено не поститься если он не употребил пищу в сухур, но если из-за непринятия пищи он будет испытывать сильную слабость, которую очень трудно переносить, то он может прервать пост и возместить его позже[13].
- Если человек без внимания на время употребит пищу с намерением времени сухур, а затем поймет, что принял пищу после азана на утреннею молитву, то он должен возместить этот день, как пропущенный пост[14].
- Если во время приёма пищи в сухур настанет время утренней молитвы, постящийся должен вынуть то, что у него во рту, в противном случае, его пост будет аннулирован, и он должен будет выплатить каффара (искупление)[15].
Обычаи
Согласно некоторым источникам, еще в начале распространения Ислама, Ибн Уммактум, предварительно будил мусульман на сухур, произнося азан. Люди, после принятия пищи в сухур, услышав азан, произносимый Билалом Хабаши, понимали, что наступило время утренней молитвы, и прекращали есть[16]. Для объявления наступления времени сухура и пробуждения людей использовали различные способы, например, шествие му`аззинов и глашатай по улицам[17], освещением улиц фонарями, [18] стуком в дома, [19] и стрельбой из пушек[20]. Сахархани — это обычай пробуждения людей на сухур в месяц Рамадан в Иране[21]. Сказано, что обычай Сахархани также распространен среди мусульман Индии[22]. В Сирии традицией является барабанное биение, а в Турции - исполнение чавошахани во время сухура[23]. В Ливане, для пробуждения людей на сухур, осуществляется людьми, именуемые мусаххарати[24]. В Индии для сухура готовится специальное блюдо под названием ганджи[25], а в Ливане - готовят блюдо под названием манкуш[26]. В Сирии люди собираются все вместе для приема пищи в сухур[27]. В Пакистане в последние десять дней месяца Рамадан, мужчины принимают пищу сухура в мечетях[28]. В Турции, помимо ифтара, в мечетях также употребляют и пищу в сухур[29].