Халяльное мясо
Халяльное мясо-- это мясо животных, которое согласно фикху (Исламское право) разрешено к употреблению в пищу. В каждой из трех категорий животных - наземных животных, водных животных и птиц - существуют животные, мясо которых является халяльным. Условием халяльности употребления мяса является тазкият (упоминание имени Аллаха во время забоя животного). Согласно фетвам правоведов, даже если животное забивается в соответствии с шариатом, запрещается употреблять в пищу некоторые его части, такие как кровь, селезенка, мужские половые органы или мужские яйца (яички).
Согласно фетве правоведов, нельзя использовать в молитве шкуры халяльных мясных животных, которыеумерли без тазкии.
Определение
В фикхе (исламском праве) животные делятся на халяльных и харамных по мясу. [1] Халяльным считается мясо тех животных, чьи части после тазкият (упоминания имени Аллаха во время забоя животного) можно употреблять в пищу.[2] В книгах по фикху, о халяльном мясе животных обсуждаются в главах исламское право, таких как очищение,[3] молитва,[4] охота[5] и убой (Зебх).[6]
Халяльное мясо животных
Согласно Шиитское право, среди трех видов наземных животных, морских животных и птиц мясо следующих животных считается халяльным:
Наземные животные: такой как овцы, козы, коровы, верблюды, олени, газели, олени, зебры и горные козлы, считаются халяльными.[7] Мясо лошади, мула и домашнего осла также является халяльным; Но есть их мясо отвратительно _ Макркх.[8]
Морские животные: чешуйчатая рыба и креветки считаются халяльными. Мясо других водных животных запрещено.[9]
Птицы: Птицы, которые имеют одну из четырех следующих характеристик: желудок, нога, рог на задней части ноги и много крыльев при полете, считаются халяльными[10], такие как домашние куры, голуби, индюки, горлицы, утки, куропатки, соловьи и страусы.[11] Мясо птиц хухуда[12] и ласточки также считается халяльным, но употребление их мяса не рекомендуется.[13]
Харамные части халяльных мясных животных
Согласно фетвам правоведов, даже если животное забивается в соответствии с шариатом, [7]запрещается употреблять в пищу некоторые его части, такие как кровь, селезенка, мужские половые органы или мужские яйца (яички).[8]
правило использования кожи в молитве
Согласно фетвам правоведов, халяльные животные, у которых есть кровь, если они мертвы без ритуала, являются нечистыми, и нельзя использовать их кожу в молитве. Конечно, если это предлагается на мусульманском базаре, то это потому, что они были очищены, и нет необходимости в исследованиях в этой области.
Мониторинг тазкия халяльных мясных животных
В Иране и некоторых других исламских странах для проверки халяльного качества мяса для потребления эксперты по забою и охоте на халяльных животных контролируют процесс убийства и отлова халяльных мясных животных.[17] В Иране действует Шариатский закон о надзоре. о забое и охоте Он был одобрен Исламским советом в 2007 году [18].
См. также
Примечания
- ↑ Институт персидской энциклопедии фикха, Фарханг фикх мотабег мазхаб Ахл аль-Байт (а), 2007 г., том 3, стр. 408.
- ↑ Институт персидской энциклопедии фикха, Фарханг фикх мотабег мазхаб Ахл аль-Байт (а), 2007 г., том 2, стр. 426.
- ↑ См. Наджафи, Джавахарлал Калам, 1404 г. хиджры, т. 5, стр. 287.
- ↑ См. Наджафи, Джавахарлал Калам, 1404 г. хиджры, том 12, 236.
- ↑ См. Сабзевари, Махзаб ал- ислам, 1413 г. х, том 23, 29.
- ↑ См. Наджафи, Джавахарлал Калам, 1404 г. хиджры, том 8, 258.
- ↑ Институт персидской энциклопедии фикха, Фарханг фикх мотабег мазхаб Ахл аль-Байт (а), 2007 г., том 2, стр. 355
- ↑ Наджафи, Джавахир аль-Калам, т. 36, с. 352